食感が楽しい 長芋のチーズガレット　レシピ・作り方

「食感が楽しい 長芋のチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とチーズのガレットのご紹介です。じゃがいもではなく長芋を使用することで、軽い食感が楽しめます。にんじんの甘味と塩気のあるチーズの旨味がよく合い、おつまみにもぴったりです。ぜひこの機会にお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋、にんじんは千切りにします。
  3. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を全体に広げ入れて5分程焼きます。焼き色が付いたら裏返して2分程焼き、火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. 8等分に切り分けて器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 また、お好みに合わせてポン酢などにつけてもおいしく召し上がれます。 フライパンは直径20cmのものを使用しています。

たべれぽ
4.4

68件のレビュー
たべれぽの写真
Kayo
Kayo
2021.4.5
焼いてるときにオイリーな感じがしましたが、家族に好評でした。2倍量で作りあっという間になくなりました。また長芋がある時に作りたいです🎶
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2022.2.23
オリーブオイル少なめにしたけどそれでも若干オイル感あったので次作る時は更に少なめで作りたいと思いました💭💭 味は美味しいです！！
7人のユーザーが参考になった
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鶫
鶫
2021.6.25
長芋大量消費！ 長芋がホロホロなってチーズはカリカリでとても美味しかったです！！ (地元のねばりっこという芋を使ったので、ねばりが凄かったです。) これはまた作ります！
6人のユーザーが参考になった
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ユーザー789ef3
ユーザー789ef3
2021.12.30
かなりオイリーな感じになりました。リピートはしないと思います。
3人のユーザーが参考になった
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S
S
2022.10.12
長芋がほくほくもっちりで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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I
I
2023.7.9
オリーブオイル少なめにして美味しかったです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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