長いもと水菜の梅マヨネーズ和え　レシピ・作り方

「長いもと水菜の梅マヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長いもと水菜を梅マヨネーズで和えました。シャキシャキした野菜に、梅干しの酸味とマヨネーズがよく合います。何かもう一品ほしいときに簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。お好みの野菜を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長芋は皮を剥き、1cm幅の短冊切りにします。
  2. 2. きゅうりはヘタを取り、1cm幅の短冊切りにします。
  3. 3. 水菜はよく洗い根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 4. 梅干しは種を取り、よく叩きます。
  5. 5. ボウルに(A)、4をよく混ぜ合わせたら1、2、3を加えて全体に味が馴染むように和えます。お皿に盛りつけ、かつお節をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆと梅干しはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。野菜の大きさを揃えると食べやすくなります。

たべれぽ
4.5

37件のレビュー
たべれぽの写真
mimi
mimi
2020.11.10
あと一品って時にあっという間に完成♪あっさりさっぱり。梅干しの種類で味わいが変わると思います。次回ははちみつ梅を使ってみます‼︎
3人のユーザーが参考になった
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ま ゆ
ま ゆ
2022.4.23
家族みんなおいしいって言うて食べてくれました！
2人のユーザーが参考になった
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ふわふわ
ふわふわ
2021.12.16
美味しい　好き嫌い多い弟も美味しいと言ってた
2人のユーザーが参考になった
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Yoko Kato
Yoko Kato
2020.5.16
長芋と水菜を使ったアッサリしたサラダを作りたくて、検索させていただき作りました♡(*´∀｀*) 梅が良いパンチを効かせてくれて、これからの季節に嬉しい一品デス♡
2人のユーザーが参考になった
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あつのたん
あつのたん
2019.9.12
ほんの少し、胡麻油をたらしました。
2人のユーザーが参考になった
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aiちゃん
aiちゃん
2019.6.15
梅干しの代わりに梅肉を使いました。 ハチミツちょい足しでさらに食べやすく美味しく出来ました!
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ヴェルファント
ヴェルファント
2023.4.22
長芋ときゅうり、水菜が、梅とよくあってとても美味しかったです！簡単に出来て、よかったです！
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カナブン
カナブン
2021.8.19
梅干し嫌いの夫が気付かずに美味しいと言って食べてくれました。さっぱりしていて食感も良いですね！
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JUNKO
JUNKO
2021.7.12
長芋のネバネバがマヨネーズと絡まり、少し食べにくかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

yyy
yyy
梅干しの代わりに練り梅でもいけますか？
kurashiru
kurashiru
梅干しの代わりに練り梅を使用してもお作りいただけます。小さじ1~2を目安に少量ずつ加えて分量を調整し、お好みの風味に仕上げてくださいね。

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