ハムとチーズを挟んだハッシュドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱したらマッシャーで粗く潰します。
3. 2. (A)を入れ混ぜ合わせ、薄力粉を加えて更によく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の半量を広げてハム3枚を乗せます。
5. 4. 中火のままスライスチーズを乗せ、更にハム3枚を乗せ、残りの2を乗せて広げます。
6. 5. 蓋をして中火で7分づつ両面を焼き、こんがりと焼き色が付き、じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. イタリアンパセリとミニトマトを飾った器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。