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明太チーズのハッシュドポテト レシピ・作り方
「明太チーズのハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子とチーズを加えたハッシュドポテトのご紹介です。コロンとした形がとても可愛く、一口おつまみとしても喜ばれます。中からコクのあるチーズが溢れ出し、明太子の旨味がじゃがいもに合わさりとてもおいしいです。
材料（2人前）
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。明太子は皮から身を出し、ほぐしておきます。
- 1 じゃがいもは粗みじん切りにします。
- 2 プロセスチーズは12等分に切ります。
- 3 耐熱ボウルに1を入れて上部をあけてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱したら熱いうちにスプーンで粗く潰します。
- 4 薄力粉、明太子を加えて混ぜ合わせたら、2を包みながら丸く成形します。
- 5 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を入れ、4分程、表面がきつね色になったら油切りをします。
- 6 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは粒が残るくらいに粗く潰してくださいね。揚げすぎると、中からチーズが出てくるので気を付けてください。明太子の代わりにタラコでもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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