トマト缶で簡単 タラとじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方
「トマト缶で簡単 タラとじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマト缶で簡単タラとじゃがいものチーズ焼きのご紹介です。タラとじゃがいもに、カットトマト缶で作るソースをかけてチーズをのせて焼き上げました。トマトの酸味ととろけるチーズがとてもおいしいですよ。
材料(2人前(500ml耐熱皿))
- タラ (130g) 1切れ
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- 有塩バター 10g
- じゃがいも (1個) 150g
- 水 (さらす用) 適量
- カットトマト缶 200g
- (A)ケチャップ 大さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ 40g
- トッピング
- イタリアンパセリ (生) 3g
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。タラは皮と小骨を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。5分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2 タラは一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3 ボウルにカットトマト缶、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 耐熱皿に1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 5 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて表面に焼き色が付き、火が通るまで両面3分ほど焼き、火から下ろします。
- 6 4に5をのせ、3、ピザ用チーズをかけたら、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
- 7 イタリアンパセリをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
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