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豚バラとさつまいものオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「豚バラとさつまいものオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
49件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

豚バラとさつまいものオイスターソース炒めはいかがですか。旨味のある豚バラと、ほっくりとしたさつまいもに、オイスターソースの味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで4分程さつまいもがやわらかくなるまで加熱します。
  3. 3 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。焼き色がついたら、2を入れ炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
49件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.29
4.6
お芋（紅はるか）87g１本だけ… レンコン人参しめじ少し追加でカサ増し お芋蓮根人参600W３分レンチン 調味料そのまま ボリューム出て美味しかったです🎶
31人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あん
あん
2022.10.18
4.8
豚肉を鶏肉に変えて・・・ 鶏肉を塩麹に15分くらいつけて下味を付けて♪ しめじを入れてみました！ オイスターソースと砂糖で味付け😄 さつまいも🍠がホクホクで美味しかったです♡
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
.
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2022.2.19
4.2
簡単で美味しくて大満足。お弁当に持っていきます！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
myunta
myunta
2021.12.23
4.8
玉ねぎも入れてみました。とっても美味しかったです。さつまいもと豚肉の組み合わせが好きです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
YURI☆
YURI☆
2024.10.22
4.7
とても簡単でした。レンコンを入れてみました。
たべれぽの写真
さかもん
さかもん
2023.12.19
4.0
・豚肉が100gしかなかったので、玉ねぎ1/2個追加。 ・割と味はしっかりめ。
たべれぽの写真
_u.ri
_u.ri
2023.12.7
4.6
豚こま肉で作りました🍳 しょうが、にんにくを足してごま油と余っていた鰹節を最後に掛けてみました😋
たべれぽの写真
りんご
りんご
2023.1.16
4.2
さつまいもの豚バラ合いますね。美味しかったです。
たべれぽの写真
パルム
パルム
2022.10.3
3.8
味が濃かったので、味見しながら加減して調味料を入れれば良かったです。 次は材料1.5増しで調味料はレシピ通りでやってみようかな。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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