さつまいもの肉巻きいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。
2. 1. さつまいもは一口大に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで6分程、さつまいもが柔らかくなるまで加熱します。
4. 3. 熱いうちにフォークで潰し、(A)を加え、よく練り合わせます。
5. 4. 4等分にして丸く成型し、豚バラ肉で一重に巻きます。
6. 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、4を入れて焼きます。
7. 6. 全面に焼色が付いたら調味料を加え、味が馴染んだら火から下ろします。お皿に盛り付け、完成です。