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豚バラとさつまいものオイスター炒め　レシピ・作り方

「豚バラとさつまいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
32件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

豚バラ肉とさつまいものオイスター炒めのご紹介です。甘くてホクホクのさつまいもと、豚バラ肉の旨味が食欲をそそる一品です。オイスターソースのコクがおいしさの決め手になりますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 さつまいもは両端を切り落としておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
  3. 2 ピーマンは乱切りにします。
  4. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら1、2、(A)を入れて炒めます。
  6. 5 ピーマンに火が通るまで中火で3分程加熱し、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.3
32件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2022.6.2
3.7
簡単でした。 みりんと酒を少し減らして、次はニンニクも入れてみたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2023.1.9
4.6
さつまいもは蒸してから和えたら、ホクホクで味も絡んでとても美味しくできました✨ 簡単で美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆう
ゆう
2025.2.5
4.8
簡単だし想像以上に美味しかったです！ また作りたいし、お気に入りのレシピになりました☺️ 次はパートナーに作ってあげたいです。
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2024.4.7
4.7
別のさつまいも料理にする予定を途中で変更したので、切り方が違いますが簡単で美味しくできました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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