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豚バラ肉の甘辛丼 レシピ・作り方
「豚バラ肉の甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉を使った簡単照り焼き丼のご紹介です。袋を使うと洗い物が少なく、短時間でできるので忙しいときや時間がないときにささっと作ることができますよ。ボリュームがあり、甘辛い味付けがお箸を進める一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 豚バラブロック肉は一口大に切ります。
- 2. ジッパー付保存袋に1と(A)を入れ、揉み込みます。
- 3. 味が馴染んだら片栗粉を加え、揉み込み全体に馴染ませます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。
- 5. 豚バラブロック肉に火が通ったら(B)を入れ、全体に味が馴染みとろみがついたら火から下ろします。
- 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラブロック肉に片栗粉をまぶすことによって味の馴染みがよくなりますよ。 豚バラブロック肉は、お好みの部位でも代用できます。
たべれぽ
4.6
4.6
みおなん
2021.4.1
豚ももうす切り肉で作りました。味がしっかり絡んでて、お肉も柔らかくて美味しかったです♥♥味付けもしょうが入ですごく好みな味でした。作ったら喜んでもらえたので大満足です✨
2人のユーザーが参考になった
みき
2021.7.2
実は3回目。前2回は甘すぎたから調整。おいしい！
1人のユーザーが参考になった
y.ki
2020.9.24
めちゃくちゃご飯が進む味でした！！
ただお肉はわたしは100gで充分でした😅
1人のユーザーが参考になった
jsb_omi
2024.8.10
最高でした😊
また作りたいと思います！
ユーザー476ac4
2024.6.16
豚こまを使用、タレにコチュジャン・ごま油を追加しました！
キャベツの千切りの上にのせていただきました😋
美味しかったです✨
ユーザーa81703
2023.9.13
味がしっかりついてて
美味しかったです！
玉ねぎとか混ぜたらよかったと後悔
ゆっこん
2023.7.8
豚ロースのブロック肉で代用、しめじと小松菜をプラス。
ロースなので少し硬いか？と最初感じましたが、慣れると食べれる柔らかさで良かったです。
家にいつもある材料と調味料で作れるのがありがたい。
少し味が濃いめかも？母には生姜がちょうど良い塩梅と好評でした。
yoheihosh
2020.6.21
甘辛でご飯モリモリいけます。片栗粉のおかげで香ばしくて、とろみがあって、味もしっかり絡んですごく美味しい！ 大人も子供も好きな味だと思います。
ゆぅ
2020.4.16
簡単で美味しいです！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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