豚バラ肉の甘辛丼　レシピ・作り方

「豚バラ肉の甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

40件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

豚バラ肉を使った簡単照り焼き丼のご紹介です。袋を使うと洗い物が少なく、短時間でできるので忙しいときや時間がないときにささっと作ることができますよ。ボリュームがあり、甘辛い味付けがお箸を進める一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 豚バラブロック肉は一口大に切ります。
2 ジッパー付保存袋に1と(A)を入れ、揉み込みます。
3 味が馴染んだら片栗粉を加え、揉み込み全体に馴染ませます。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。
5 豚バラブロック肉に火が通ったら(B)を入れ、全体に味が馴染みとろみがついたら火から下ろします。
6 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラブロック肉に片栗粉をまぶすことによって味の馴染みがよくなりますよ。豚バラブロック肉は、お好みの部位でも代用できます。

たべれぽ

4.6

40件のレビュー

たべれぽの写真

みおなん

みおなん

2021.4.1

豚ももうす切り肉で作りました。味がしっかり絡んでて、お肉も柔らかくて美味しかったです♥♥味付けもしょうが入ですごく好みな味でした。作ったら喜んでもらえたので大満足です✨

3人のユーザーが参考になった

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ユーザー476ac4

ユーザー476ac4

2024.6.16

4.2

豚こまを使用、タレにコチュジャン・ごま油を追加しました！キャベツの千切りの上にのせていただきました😋 美味しかったです✨

2人のユーザーが参考になった

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みき

2021.7.2

4.5

実は3回目。前2回は甘すぎたから調整。おいしい！

1人のユーザーが参考になった

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y.ki

y.ki

2020.9.24

めちゃくちゃご飯が進む味でした！！ただお肉はわたしは100gで充分でした😅

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カイア♀

カイア♀

2020.4.10

甘辛くてとっても美味しかったです！！市販のタルタルソースもつけちゃったりして食べました← リピート決定！！！

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jsb_omi

jsb_omi

2024.8.10

5.0

最高でした😊 また作りたいと思います！

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ユーザーa81703

ユーザーa81703

2023.9.13

4.6

味がしっかりついてて美味しかったです！玉ねぎとか混ぜたらよかったと後悔

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ゆっこん

ゆっこん

2023.7.8

3.4

豚ロースのブロック肉で代用、しめじと小松菜をプラス。ロースなので少し硬いか？と最初感じましたが、慣れると食べれる柔らかさで良かったです。家にいつもある材料と調味料で作れるのがありがたい。少し味が濃いめかも？母には生姜がちょうど良い塩梅と好評でした。

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yoheihosh

yoheihosh

2020.6.21

甘辛でご飯モリモリいけます。片栗粉のおかげで香ばしくて、とろみがあって、味もしっかり絡んですごく美味しい！　大人も子供も好きな味だと思います。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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