がっつり豚肉もやし丼　レシピ・作り方

「がっつり豚肉もやし丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

345件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

がっつりおいしいスタミナ丼のご紹介です。ジューシーな豚バラ肉に、シャキシャキのもやしとニラを加えてボリューム満点の一品に仕上げました。ニンニクの効いた甘辛い味つけに卵黄がよく合い、崩しながら食べると、また違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 ニラは3cm幅に切ります。
2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、2を入れて炒めます。火が通ったらもやしを入れ、30秒ほど炒めます。
5 1を入れて中火のまま炒め、しんなりしたら3を入れて煮立たせます。
6 水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで中火で加熱したら火から下ろします。
7 丼にごはんをよそい、6を盛り付けます。卵黄をのせ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

4.4

345件のレビュー

たべれぽの写真

ともか

ともか

2021.5.28

5.0

ガッツリ食べれて彼が喜んでいました💕男性は好きな味だと思います☺️ちなみに味付けは焼肉のタレと生姜チューブとニンニクチューブでしました😳

36人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ninamaru

ninamaru

2021.11.29

1.8

自分の口には甘すぎて美味しくなかった

27人のユーザーが参考になった

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べてぃ

べてぃ

2021.9.5

4.2

2人前豚バラ150 にら1わもやし1袋

26人のユーザーが参考になった

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あーち

あーち

2019.9.2

簡単に美味しくできました！ままも喜んでくれました！

6人のユーザーが参考になった

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どぅー

どぅー

2022.3.8

3.8

豚こまで卵とごまなしで作りました。少し味が足りないかな？と思い、鶏ガラ小さじ1ほど追加。卵があればちょうど良かったかな？という濃さでした。簡単で美味しかった。

5人のユーザーが参考になった

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kaho

kaho

2021.5.22

4.2

簡単だし、にんにくが効いててすごく美味しかったです！ご飯が進みます🍚

4人のユーザーが参考になった

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なでちこなでこ

なでちこなでこ

2022.6.10

4.4

旦那も絶賛してくれた味濃い丼‼︎ 簡単に作れるからまた作りたい。肉、もやし、ニラ全て具材多めにしてもいい。

2人のユーザーが参考になった

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560

560

2022.3.6

4.6

温玉を乗せました。とても美味しかったです！

2人のユーザーが参考になった

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nobody

nobody

2021.9.15

4.2

豚肉300gで作ったので、タレは2倍で作りました。少し味が薄かったかなと思ったのでもう少しタレを足しても良さそうです。

2人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

キヨミ。

キヨミ。

にんにくが苦手なのですが、入れなくても大丈夫ですか？？

kurashiru

kurashiru

風味は変わりますが、すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけますよ。甘辛い風味が食欲をそそりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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