豚バラチーズ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにします。
2. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
3. 3. 中火に熱したフライパンに2を入れて焼き、塩こしょうを加え、焼き色が付いたら裏返し、1を入れて炒めます。
4. 4. 豚バラブロック肉に火が通ったら(A)を加えて中火で煮立たせます。溶き卵を回し入れてピザ用チーズをのせ、蓋をして1分加熱したら火から下ろします。
5. 5. ごはんをよそった丼に4を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。