パクチーのせ簡単豚バラ肉とニンニクの芽丼　レシピ・作り方

「パクチーのせ簡単豚バラ肉とニンニクの芽丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とニンニクの芽を炒めたオイスター風味のジューシーな具材に、パクチーをのせてどんぶりとしていただきます。豚バラ肉やごま油とパクチーがよく合い、ごはんがよく進みます。ささっと作れますので、ぜひ一度お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. パクチーは3cm幅に切ります。
2. ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. ボウルに(A)、2、3を入れて混ぜ合わせ、5分置きます。
5. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、4を炒めます。
6. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 丼にごはんを盛り、6、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉とニンニクの芽に下味を漬けることでより旨味が増します。すりおろし生姜を少し加えることで肉の臭みを取り除くことができます。

たべれぽ

たべれぽの写真

ちるちる

ちるちる

2021.8.15

中途半端にニンニクの芽と豚こまが残っていたので、丼にせず、パクチーなし、味付けだけ参考に、小鉢のおかずとしていただきました！ご飯に合う味わいでパクチーなしでもとても美味しかったです✨次は丼にしていただきたいです🍚

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

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