豚バラ肉の蒲焼き丼　レシピ・作り方

「豚バラ肉の蒲焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉で作る、蒲焼き丼のご紹介です。薄切り肉を重ねて厚みを出し、甘辛い蒲焼き風のタレをたっぷり絡めました。厚切り肉よりも火が通りやすく、味もよく染み込むので、調理時間の短縮にもなりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長ねぎは千切りにしておきます。
  2. 1. 豚バラ肉薄切りは重ねて、全体に薄力粉をまぶし、4cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を両面焼きます。
  4. 3. 両面に焼き色が付いたら、(A)を加え、中火で煮詰めながら絡めます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器にご飯と4を盛り付けます。長ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 長ねぎの辛みが気になる場合は、水に5分ほどさらしてからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ