里芋の切り方　レシピ・作り方

手順

1. 1. 里芋は水でよく洗います。土がついている場合はたわしでこすり洗いしてください。
2. 2. 里芋はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
3. 3. 両端を薄く切り取ります。里芋を持ち、上から下に繊維に沿って皮を剥きます。
4. 4. 4つ切りにする方法です。縦半分に切り、切り口を下にして置き、更に2等分にします。
5. 5. 輪切りにする方法です。端から一定の幅で切ります。