里芋のナムル レシピ・作り方
「里芋のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、里芋ナムルのレシピです。里芋のホクホクとした食感がお酒に合う一品ですよ。食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみなどにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 里芋 300g
- (A)ごま油 大さじ2
- (A)米酢 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- かいわれ大根 (飾り用) 適量
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 里芋は皮付きのまま耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。皮をむいて一口大に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1を加えて和えます。
- 4 お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
na
2020.9.30
美味しい✨
ゆうやけラララ
2017.10.19
醤油味の煮物とまったく違った味で
美味しかったです。
少量でも簡単にすぐ出来るのが嬉しいです。
にんに多めで作りました。ご馳走様でした。
クゥーモナ
2017.9.3
見栄えは良くないですが、レンジでチンして和えるだけで美味しく出来ました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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