簡単 豚こま肉と厚揚げのおろし煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 厚揚げは一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにします。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
3. 2. 色が変わったら、厚揚げ、長ねぎを加え、軽く炒めます。
4. 3. 大根おろしを加え、蓋をして5分程煮ます。
5. 4. (A)を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。