豚コマで！簡単和風ミートボール　レシピ・作り方

「豚コマで！簡単和風ミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
367件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

豚コマで簡単ミートボール！ギュッと丸めて焼くだけで美味しいおかずのできあがりです！ おつまみにもよし！お子様と丸めて料理を楽しんでもよし！ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに豚こま切れ肉、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜ、少し濡らした手で一口大に丸めます。
  2. 2 (A)を混ぜ合わせておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて全体に焼き目をつけます。
  4. 4 混ぜ合わせた(A)を入れて蓋をし、弱火で10分ほど加熱したら完成です。

コツ・ポイント

少し濡らした手で丸めると丸めやすくなります。弱火でフタをして加熱することで、中までしっかり火を通します。加熱後、中まで火が通っているか確認して下さい。 赤唐辛子などを入れてピリ辛にしてもおいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

4.5
367件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.2.25
まん丸には出来なかったけど… エリンギ追加 鷹の爪輪切り追加 甘辛でジューシーですごく美味しかった 簡単なのでリピします
40人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
れもん
れもん
2021.7.15
賞味期限間近の細切れ肉を発見し急いでクラシル開いて見つけました…好みでにんにくチューブを小さじ1/2入れましたが美味しかったです！お弁当用にもアリかも…🎶
31人のユーザーが参考になった
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aki
aki
2021.7.10
簡単にすぐ作れました〜😂👍✨美味しいって娘にも言ってもらえたので良かったです✨✨
28人のユーザーが参考になった
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ユーザーa3d361
ユーザーa3d361
2021.9.25
とっても簡単だし、食べ応えあります。私は、塩胡椒だけでポン酢をかけるタイプにしたり　トマトソースとケチャップを入れて大人ミートソースにしたり　照り焼き風に味付けしたり　油淋鶏ソースを使ったりとアレンジしまくりです。 男の子にガッツリ食べさせるのに最適！少しバラしゃぶしゃぶ用のお肉の方が、柔らかくて美味しいしまとめやすいと感じました。
25人のユーザーが参考になった
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しょーりん
しょーりん
2021.6.18
トレーの上で塩コショウして片栗粉まぶして、更にそこで丸めて作りました^^* 洗い物がフライパンだけですごい簡単でした！
18人のユーザーが参考になった
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cd7000
cd7000
2021.9.9
ひき肉で作るより歯ごたえがあるので美味しく感じます
9人のユーザーが参考になった
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Koba
Koba
2021.3.5
ソースに生姜のみじん切りを追加しました。当然美味しい。
9人のユーザーが参考になった
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こぶたのおうち
こぶたのおうち
2022.8.20
豚肉を少しだけ刻んで、みじん切りの玉ねぎも入れました。お肉にだい火が通ったら舞茸も追加して焼きました。 玉ねぎの甘みも加わって旦那さんにも子どもたちにも好評🌟 朝作ってレンチンでしたが、下に敷いておいたキャベツにも味が染みてGOODでした❗️
8人のユーザーが参考になった
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nami
nami
2021.4.21
簡単で美味しかった！
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

れーか
れーか
肉を一口サイズに丸める時、2つとって丸めましたか？一つでまるめましたか？え
Nagisa Izumi
Nagisa Izumi
お酒なくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
酒をいれることで風味がよくなり、うまみが加わります。また、酒が多量入っているので、抜くとタレが少なくなるため入れることをおすすめ致します。おいしく作れますように。

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