エビのスイートチリマヨ　レシピ・作り方

Name: エビのスイートチリマヨ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: エビ 150g; 料理酒 大さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; 片栗粉 大さじ1; スイートチリソース 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 小さじ2; サラダ油 大さじ1; 小ねぎ 適量

「エビのスイートチリマヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

18件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

ご自宅で簡単にお作りいただける、甘辛エビマヨのご紹介です。焼いてソースを絡めるだけで、お手軽にもう一品できちゃいますよ。お酒にもピッタリなので、どんどんお箸が進む一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

エビ (むきエビ) 150g
(A)料理酒大さじ1
(A)塩こしょうふたつまみ
片栗粉大さじ1
ソース
スイートチリソース大さじ2
マヨネーズ大さじ2
牛乳小さじ2
サラダ油大さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備エビは背ワタを取っておきます。
1 ボウルにエビ、(A)を入れてまぶします。
2 片栗粉をまぶします。
3 フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中火でエビに火が通るまで加熱し、火から下ろします。　
4 ボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
5 3を入れて絡め、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いのスイートチリソースによって量を調節してください。片栗粉は焼く直前にまぶしてから焼いてくださいね。

たべれぽ

4.6

18件のレビュー

すとろべりー

2020.5.29

美味しくて簡単に作れる海老マヨ！私は辛めが良いのでスウィートチリ多めに入れてます！

1人のユーザーが参考になった

ぽん

2022.5.9

4.6

前回、ソースが固めだったので再挑戦。牛乳の量を増やしました。とろみがついて見た目も味も良くなりました。規定のレシピに辣油を足して、ピリ辛にしてみました。ビールにぴったりになりました❗　簡単でおいしい。個人的にはクセになりそうです。色が欲しくて、スナップえんどうを足しました。

ぽん

2022.4.19

4.6

冷凍のエビを使いました。海水程度の塩水で解凍したので、ぷりぷりになりました。スイートチリソースとマヨネーズの味がばっちりで、美味しかったです。そして、超簡単‼️ また、作ります。〔追記〕ほかの皆さんのレポートを見ると、スイートチリマヨネーズの量が多くてとろっとしているように見えたので、次回は量を調節してみます。