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エビのスイートチリマヨ和え レシピ・作り方
「エビのスイートチリマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできるエビマヨのご紹介です。味つけはスイートチリソースとマヨネーズの２つだけ。複雑な調味料がいらないのでとっても簡単です。天ぷら粉を使えば衣もサクサク、揚げたてをソースに絡めて食べればたまらないおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. エビは背わたを取り除き、下味の材料を加えて揉み、水分をふき取ります。
- 2. 衣の材料をボウルに入れ、サックリと混ぜます。
- 3. 2のボウルに1を入れ、170℃に熱した揚げ油にひとつずつ入れて揚げます。薄く色がついたら取り出し、油を切ります。
- 4. (A)を大きめのボウルに入れて、4を入れてざっと混ぜ、全体にタレを絡めます。器に盛ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
天ぷらの衣を混ぜるときは、粘りが出ないようにサックリと混ぜるのがポイントです。最後のタレを絡めるときは衣がはがれないようにそっと混ぜてください。
たべれぽ
4.7
4.7
みみっきゅ
2018.5.10
簡単で美味しかったです！！
天ぷら粉がなかったので小麦粉50gマヨネーズ大さじ1水70ccで代用しました！
2人のユーザーが参考になった
mimi
2020.8.23
辛いのが苦手な長女の為に、はじめはチリソース少なめで作り、長女分取り分けてから更にチリソースを混ぜました。味がしっかりと衣に絡み、とても美味しい♪
sakitty
2018.7.15
玉ねぎも入れました！揚げるのってやっぱ難しいです💦
Alicia Lopulalan
2018.1.5
美味しいし、簡単です！20分以外できた*\(^o^)/*
インドネシアのサンバルとマヨネーズを混ぜて、ちょっと辛いけど美味しい！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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