エビチリのふっくら卵炒め　レシピ・作り方

最高！大好きです。海老は下茹でしてから炒める派です。

しいたけも加えました。とてもよい味で今後リピートします。

めちゃ旨、お店で出せそう笑 海老は殻ごと下茹でしてからさっと炒めました。プリプリで食感いいです。

卵入れると辛みがマイルドになっていいですね🎵　お店で出てくるような味になりました❗　美味しかった😋

他のコメントを参考して、卵を別で炒めました。ピリ辛くらいが好きなので豆板醤を2倍に！冷凍エビですが美味しかったです！

リピです。今回は海老の下処理をした後、軽く茹でてから炒めました。食感がすごくよくなって大成功⤴️

長ネギがなかったので玉ねぎ1/2個をみじん切りにして代わりにしました。 玉ねぎはタレには入れず、先に炒めてます。 あと、トマトも入れました。 とっても美味しかったです。 家族はピリ辛が少し苦手なので豆板醤は少し減らしています。 このタレは汎用性が高そうなので、いろんな具材で作ってみたいと思いました。 今度は海老と豆腐で作ってみようと思います！

豆板醤を多めにしましたが、 とても美味しかったです。

エビだけだとボリュームが足りなかったので、ふわふわ卵でかさ増し！とっても美味しかったです！ 子どもがいるので、豆板醤抜きで作りました。大人は食べるときに辣油をかけて。