辛くない 簡単エビチリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除き、水気を拭き取っておきます。
2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
3. 2. エビをボウルに入れて、片栗粉をまぶします。
4. 3. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
5. 4. 2を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
6. 5. とろみが付いたら溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。