カリフラワーとエビのチリマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. レタスは1cm幅に切ります。
3. 2. カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、エビを入れて炒め、料理酒を加えさらに炒めます。色が変わってきたら2、チリマヨソースの材料を入れます。
5. 4. 中火で炒め合わせ、塩こしょうをして味を調えます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に1をのせ、5を盛り付けて完成です。