豆苗のあっさり炒め　レシピ・作り方

「豆苗のあっさり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっと炒めるだけの簡単レシピです。いつもの和食にプラス一品してみてはいかがですか？豆苗のシャキシャキっとした食感がとっても美味しいですよ。お手頃価格で手に入る食材を使ったのでお財布にも優しいです。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆苗は根元を切り落として、3cm幅に切ります。えのきは石づきを落として、3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンでごま油を熱し、1を入れて中火で炒めます。
  3. 3. しんなりしてきたら、(A)を加えてさらに中火で炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩、黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。 えのきはほぐしてから加えると全体がよく絡みます。

たべれぽ
4.5

25件のレビュー
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.11.5
簡単おいしい！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひな
ひな
2021.12.7
とっても美味しくできました！ 豆苗やえのきは安いし体にいいのでリピートします！ 少し鶏がらスープの素入れてみました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.3.16
とっても簡単に作れました！ あっさりして美味しかったです❣️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
く
く
2019.10.6
👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ポッ！
ポッ！
2024.5.18
節約レシピ！ 簡単にできるからあと一品の時に助かります！
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2021.8.16
美味しい♬
たべれぽの写真
本当はラーメン食べたい
本当はラーメン食べたい
2021.5.1
味付けシンプルなのに美味しかった。 お酒にも合う！
たべれぽの写真
みい
みい
2020.12.2
すごく簡単～！えのきと豆苗があればまた作ろう。☆☆☆
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みみみ
みみみ
2019.11.18
一度に大量に作れて美味しかった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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れおん
れおん
どれくらい日持ちしますか？
kurashiru
kurashiru
豆苗から水分が出やすいので、冷蔵保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
jadecuf
jadecuf
いつもお世話になります。えのきはしめじに代用できますか？
kurashiru
kurashiru
えのきの代わりにしめじなどお好みのきのこ類でアレンジをしていただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

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