豆苗と鶏むね肉のお手軽レンジ蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
2. 1. 香味だれを作ります。長ねぎはみじん切りをします。ボウルに入れて、残りの香味だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
4. 3. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
5. 4. 鶏むね肉は5mm幅のそぎ切りにします。
6. 5. 耐熱皿に2、3、4を並べ、(A)を回し入れます。
7. 6. ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程、鶏むね肉に火が通るまで加熱します。
8. 7. 器に盛り付け、1をかけて完成です。