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鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒め　レシピ・作り方

「鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
29件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

シンプルで美味しい、鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒めのレシピ紹介です。今回は手軽なミックスベジタブルを使用しましたが、お好みの野菜を入れたりなどアレンジしてぜひご家庭で作ってみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  2. 1 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいて、一口大に切り、鶏肉も一口大に切り、600Wのレンジで7分加熱します。じゃがいもが柔らかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
  3. 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1とミックスベジタブルを入れ5分ほど炒めます。
  4. 3 弱火にし(A)を入れ、全体に味が行き渡ったらお皿に盛り付けて完成です。お好みで大葉などを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめに切ると、加熱時間を短縮でき、炒めやすくなります。じゃがいもの様子を見て加熱時間は調整してください。今回ははちみつを使用し、照りが出るようにしていますが、砂糖で代用しても美味しく出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

4.5
29件のレビュー
たべれぽの写真
さく
さく
2019.7.23
ミックスベジタブルは使わず、大葉をネギで代用。甘辛の味付けで美味しかったです^ ^
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.7.29
4.4
鶏肉はフライパンで焼いて作りました。味噌バターがじゃがいもと合っていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しおり
しおり
2022.11.24
5.0
7分だと少し固かった為、10分レンチン。 とても美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みん
みん
2022.3.16
5.0
味噌バターがほくほくのジャガイモとよく合って、とってもおいしかったです！レパートリーに加えます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Takayon.k
Takayon.k
2024.4.24
4.2
４年前の今頃も作りました 味噌バターが何とも美味しく鶏肉とじゃがいもと よく合っています　青じそによって更に美味しさを 増します
たべれぽの写真
ユーザー39fab2
ユーザー39fab2
2021.12.6
レンジは5分くらい。こってりしすぎたので塩胡椒でしめました。 大葉がなかったので三つ葉で。時間がたった方がおいしかったです。
たべれぽの写真
も。
も。
2021.10.1
4.8
また作ります
たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.5.5
5.0
とってもおいしかったです♡
たべれぽの写真
りんごばたー
りんごばたー
2021.4.7
5.0
甘めでとっても美味しいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ウサモン
ウサモン
昨夜作りました。 じゃがいも１分長くしましたが噛めるくらいの硬さでした。 鶏モモ肉が時間とともに硬くならない方法とタレが沢山ある方がいいと言われました。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。じゃがいもの大きさによって火が通りにくくなるため、小さめに切ると加熱時間を短縮でき、炒めやすくなります。また、鶏肉は火を通しすぎると硬くなるため、様子を見ながら加熱してフライパンに移して下さいね。ぜひまた作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
瑞穂
瑞穂
レシピでは鶏むね肉とありますが、動画では鶏モモ肉を使ってます。 どちらがいいんですか？
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。早急に訂正させていただきます。こちらは鶏もも肉を使用してください。これからもクラシルをよろしくお願いいたします。

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