鶏肉と新じゃがのチーズ炒め レシピ・作り方
「鶏肉と新じゃがのチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほく美味しい新じゃがを皮ごとまるまる使い、鶏肉と炒め合わせとろりと溶けたチーズと合わせました。味付けはとてもシンプルですので、簡単にお作りいただけますよ。フライパンで作ってお皿に盛っても良いですが、ホットプレートで作ると、みんなで楽しくお楽しみいただけますよ。
材料(2人前)
手順
- 準備 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取っておきます。
- 1 新じゃがいもは4等分に切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で炒めます。
- 5 ニンニクの香りが立ったら、3を入れ色が変わるまで炒めます。
- 6 1を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 7 じゃがいもに火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調え、中火にし、ピザ用チーズを入れ炒め合わせます。
- 8 ピザ用チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
手順6で蒸し焼きにする際は、一部が焦げてしまわない様に時々蓋を開けて混ぜながら、新じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしてください。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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