鶏肉と新じゃがのチーズ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取っておきます。
2. 1. 新じゃがいもは4等分に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で炒めます。
6. 5. ニンニクの香りが立ったら、3を入れ色が変わるまで炒めます。
7. 6. 1を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
8. 7. じゃがいもに火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調え、中火にし、ピザ用チーズを入れ炒め合わせます。
9. 8. ピザ用チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。