小松菜と有頭エビのピザソースパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背わたを取っておきます。 小松菜は根元を切り落としておきます。
2. 1 小松菜は5cm幅に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りにゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
5. 4 フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、エビを入れて炒めます。
6. 5 エビの色が変わったら、1を入れて中火でさっと炒め、ピザソース、(A)を入れてひと煮立ちさせます。
7. 6 3を入れて中火のまま混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。