再生速度

エビと小松菜のクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「エビと小松菜のクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
21件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

牛乳を多めに使ったエビのクリームスパゲティです。エビのプリプリとした食感と、小松菜のほのかな苦みがクリームソースと絡んでスパゲティとの相性は抜群です。牛乳を多く入れていることで全体がさっぱりとした仕上がりになります。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 エビは背わたを取り除いたら、塩で揉み、流水でよく洗い水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、香りが立つまで弱火で炒めます。
  5. 5 2を入れて火が通るまで中火で炒めたら、1を加えてさっと炒めます。
  6. 6 ソースの材料を入れて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら3を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.5
21件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.9.24
4.4
パスタ160g（２人前） 生クリームが無かったので 牛乳300mlで少し煮詰めました あっさりですが生クリーム 無くても美味しい♪
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かほ
かほ
2021.5.21
4.2
牛乳と生クリームの代わりに豆乳150mlで作りました。少し時間をおいた方が味が馴染んだ気がしました。また作ってみたいです。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mai
mai
2021.5.31
4.2
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まるゆき
まるゆき
2021.7.13
4.2
レシピ通りに作りました♫ とても美味しくて、スープも全部いただきました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー220b85
ユーザー220b85
2020.9.4
クリーム系はお腹いっぱいになる。 生クリームなしでもおいしかった( ・∇・)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るんた
るんた
2024.6.3
4.2
生クリーム無し、豆乳で。簡単で美味しかった
たべれぽの写真
12345
12345
2021.12.14
4.3
生クリームはなかったので、牛乳のみで。あまり濃いのは全部食べれないので、このぐらいあっさりだったらいける。普通に美味しかった
たべれぽの写真
ズボラ主婦
ズボラ主婦
2021.12.8
5.0
生クリームの代わりにとろけるチーズを入れてみました！簡単で美味しかったです♪
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.10.27
4.9
ほうれん草で作りました。 ほうれん草、えび、どちらも冷凍を使用したので簡単にできました。 黒コショウはたっぷりかけて。 美味しくて全部飲み干してしまいました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

緑子
緑子
生クリーム無しでも作れますか？(・ω・`)
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのあるソースに仕上がりになります。牛乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ