エビとマッシュルームのバジリコスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
5. 4. フライパンに、オリーブオイル、2、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
6. 5. ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビ、1を入れ炒めます。
7. 6. エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、3を入れ、炒め合わせます。
8. 7. 全体に味がなじみ、アルコールが飛んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。