豚バラとチンゲン菜の味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. チンゲン菜は5cm幅に切り、茎の部分は6等分に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、1を入れ炒めます。
6. 5. チンゲン菜がしんなりしたら中火のまま、3を入れ炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。