レンジで簡単副菜チンゲン菜としめじのごま和え　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単副菜 チンゲン菜としめじのごま和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: チンゲン菜 2株; しめじ 1/2株; めんつゆ 大さじ2; 白すりごま 大さじ2; 砂糖 小さじ1

「レンジで簡単副菜チンゲン菜としめじのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時やあと一品欲しい時に、レンジで簡単に調理できる、チンゲン菜としめじのごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキのチンゲン菜の歯ごたえがとても美味しいので、食事中の箸休めにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

チンゲン菜 2株
しめじ 1/2株
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
白すりごま大さじ2
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。
2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 耐熱ボウルに1と2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 調味料を入れて和え、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3

113件のレビュー

バーミー

2023.10.4

あっという間にできる副菜○○ ちくわ1本だけ追加しました。レンチン後、粗熱とってキッチンペーパーで軽く抑えて水気を取り除くとしっかり味が馴染んでくれます！すりごま多めが美味しかったです❤︎︎ チンして和えるだけ…簡単で助かります♪

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みたらし

2021.5.24

水っぽくなってしまった…

9人のユーザーが参考になった

ザキ

2017.11.9

砂糖の代わりに蜂蜜で🍯美味しかったです😋

5人のユーザーが参考になった

クリ

2020.2.16

ゴマなくて黄粉を和えました❗️美味しかったです❗️

3人のユーザーが参考になった

Rin

2023.12.19

[メモ]6人前(写真はだいたい1.5人前くらい) チンゲン菜2パック(4株) ぶなしめじ1パック砂糖小さじ1 めんつゆ(4倍濃縮)大さじ4 白すりごま大さじ4 チンゲン菜の量が多くてボウルに入りきらないので、芯の部分と葉の部分に分けたあと沸騰したお湯で中火で芯は10分、葉は5分茹でた。ザルにあげたあと手で固く絞って水気を切ってから調味料を加えた。結構水気を切ったつもりだったけど、それでも少し水が出て味が薄くなってしまったので、めんつゆを多めに入れた。砂糖は控えめにしたがおいしかった。また作りたい。

2人のユーザーが参考になった