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ほうれん草と長芋のめんつゆ和え　レシピ・作り方

「ほうれん草と長芋のめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

ほうれん草と長芋のめんつゆ和えのご紹介です。シャキシャキとしたほうれん草の食感と甘さ、長芋と食感と風味がめんつゆによく絡んでおいしいですよ。簡単にでき、ごはんにもお酒にも合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。長芋の皮はむいておきます。
  2. 1 長芋はジッパー付き保存袋に入れて麺棒で一口大に叩きます。
  3. 2 お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでて湯切りし、流水で洗ってよく水気を絞り、5cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2、1を入れて和えます。
  5. 4 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 長芋は、大和芋でも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.1.1
4.5
長芋がシャキシャキトロトロ、さっぱりしていて 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うま美
うま美
2022.3.2
4.6
人参も入れました。スライサーで細かくしましたが、長芋が混ざってトロトロになり美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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