再生速度

ささみとクレソンのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

「ささみとクレソンのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
450 円

クレソンをエスニック風にいただくサラダレシピのご紹介です。マヨネーズで、クレソンのピリ辛さをマイルドにしています。お酒のおつまみや副菜におすすめですよ。ささみの代わりに、牛肉も合いますのでアレンジしてみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 クレソンときゅうりは綺麗に洗っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 クレソンは3cm幅に切ります。
  3. 2 にんじんときゅうりは千切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、料理酒と鶏ささみを入れてアクを取り、中火で5分程茹でます。水気を切って、粗熱を取ります。
  5. 4 3を裂いてボウルに入れます。
  6. 5 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
  7. 6 5に1、2、4を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせれば完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 お好みで、ナンプラーがお好きな方は入れても美味しくいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.3.26
4.8
野菜のシャキシャキした食感とチリマヨドレッシングがとても美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ