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鶏ささみのエスニックサラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

鶏ささみを使って、異国の雰囲気漂うタイ風サラダはいかがですか？ 使用するお野菜はお好みでアレンジ無限大！ いつもとはちょっと違ったサラダで食卓も華やかになります。 ぜひこれからのサラダレシピの定番にしてみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 パクチーは細かく刻んでおきます。 ピーナッツは砕いておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱皿に鶏ささみをのせて、塩をふります。ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 2 氷水に入れて冷やし、水気を切り、手でほぐします。
  4. 3 レタスは手で一口大にちぎります。トマトはヘタを取り除き、6等分のくし切りにします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく和えます。
  6. 5 器に3と4を盛り付け、パクチーとピーナッツをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.10.8
4.8
作り置きの茹でむね肉使用、パクチーがあまり好きではないのでミントで代用、ドレッシングはライム果汁を使用して手作りのカオクアも混ぜ入れました。 カオクアにレモングラスとコブミカンの葉が入っていることもあり、さっぱり爽やかで美味しかったです👍
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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