食感楽しい れんこんナゲット　レシピ・作り方

「食感楽しい れんこんナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろしたレンコンと刻んだレンコンのダブル食感が楽しいサクサク、モチモチのナゲットです。お酒のおつまみに合いますし、お弁当のおかずにもおすすめでよ。簡単な材料で作れ、大人にもお子さまにも喜ばれるナゲットです。是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ツナ油漬けはしっかりと油を切っておきます。レンコンは皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコンは1/4をみじん切りにし、残りをすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、(A)を加えて混ぜ合わせ、一口大に成形します。
  4. 3. 180℃に熱した揚げ油に2を入れ、4〜5分程度こんがりと揚げ色がついたら取り出します。
  5. 4. お皿に盛りつけ、ケチャップとパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タネを混ぜ合わせたら早めに成形し、揚げてください。水分がありとても柔らかいので油がはねないようにそっと揚げ油に入れください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ
4.7

19件のレビュー
たべれぽの写真
Nobue Tsuzuki
Nobue Tsuzuki
2018.9.30
冷めても美味しくてお弁当にもピッタリ！ みじん切りにしたれんこんの食感がとっても良いですね～。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りー
りー
2019.1.5
外はカリカリで中はふわふわ。初めて作りましたが好評ででした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こねる
こねる
2021.11.12
ちょっと味が濃いくなってしまったけど、美味しかったです！レンコンのシャキシャキ感がいいです🎶
たべれぽの写真
しぇ
しぇ
2018.10.17
腹持ちがいいです( ◠‿◠ ) 揚げたてがおいしい！
たべれぽの写真
あやママ
あやママ
2018.10.10
ちょっと形がバラバラですが、味はとても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • ツナ油漬けはツナ水煮で代用できますか？

  • 天ぷら粉の代用はありますか？

質問する

せなきら
せなきら
質問です。これはフライパンで揚げ焼きでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
フライパンで揚げ焼きにしてお作りいただけますよ。すりおろしたレンコンと刻んだレンコンの食感が楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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