材料3つで ホワイトチョコチーズケーキ レシピ・作り方

「材料3つで ホワイトチョコチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つでお作りいただける、ふわふわなスフレチーズケーキのご紹介です。ホワイトチョコレートを使ってふわふわなチーズケーキをお家で作ることが出来ますよ。湯せん焼きでじっくり焼くことでしっとり食感に仕上がりますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(15cmの丸型))

手順

  1. 準備 オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
  3. 2 別のボウルにクリームチーズ、1、卵黄を入れて泡立て器で混ぜます。
  4. 3 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
  5. 4 2に3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜます。
  6. 5 クッキングシートを敷いた型に流し込み、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きします。
  7. 6 中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  8. 7 型を外し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.5
16件のレビュー
たべれぽの写真
イカちゃん
イカちゃん
2020.2.16
成功しました♡おいしそう!
7人のユーザーが参考になった
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お砂糖▸◂
お砂糖▸◂
2021.1.2
14.5cm×高さ5.8cmの 底抜け型を使用しています🍰 メレンゲを作る際に 砂糖50gを3回に分けて投入しました♩ チーズケーキが苦手な母も 食べられました( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) ごちそうさまでした❤︎
5人のユーザーが参考になった
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えまえま
えまえま
2020.2.11
湯煎でしっとり、ふわふわのチーズケーキが材料3つで、本当に簡単にできました。家族みんな大絶賛。また作ります。
5人のユーザーが参考になった
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お砂糖▸◂
お砂糖▸◂
2022.10.16
14.5cm×高さ5.8cmの 底抜け型を使用しています🍰 息子の100日のお祝いに アイシングクッキーを 飾りたかったので マシュマロに爪楊枝を刺して 支えにしました🍡 すくすく育ってねପ₍ᐢ ´•͈ ·̫ •͈` ᐢ₎ദ⸒⸒💖
3人のユーザーが参考になった
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honoka
honoka
2020.2.29
オーブンの時の湯煎忘れてて、途中で気づいてやったけどふっくらにはなりませんでした😅 けど、簡単でめっちゃ美味しく出来ましたっ!!
1人のユーザーが参考になった
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さち
さち
2023.3.21
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MikaZuki💋
MikaZuki💋
2022.8.19
甘く無いケーキになった。砂糖が書いて無いけど皆さん甘かったですか?
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やまちゃん
やまちゃん
2020.4.14
湯煎焼き、薄い鉄板だったのでできるかなと不安だったのですが、美味しく出来ました♪♪材料3つでとっても簡単でした!

よくある質問

  • どのくらい日持ちしますか?

  • 持ち運びできますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

質問

わふ
わふ
バレンタインに渡したいです。 オススメのラッピング教えてください!
kurashiru
kurashiru
こちら で様々なラッピング方法をご紹介しております。ご参考になりましたら幸いです。
未来
未来
18センチの場合はどうすればいいですか
kurashiru
kurashiru
18cmの丸型を使用する場合は、すべての材料を1.5倍量を目安に増やすことをおすすめいたします。卵黄と卵白は4.5個分ずつ(卵黄30g、卵白45g)が目安となります。焼き時間は記載の時間より5~10分を目安に長めに設定することをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
聖子
聖子
普通のチョコでもできますか?ミルクチョコでも。その場合分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加えてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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