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ホワイトチョコチップチーズバナナケーキ レシピ・作り方
「ホワイトチョコチップチーズバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまにはずっしり大満足のパウンドケーキでティータイムはいかがですか？ 美味しい素材をたっぷり使った、濃厚なパウンドケーキです。 クリームチーズやホワイトチョコレートが入っているのでバターは入れなくてもしっとり仕上がります。
材料（1台分（20×7×5.5cm））
- バナナ 2本
- クリームチーズ 100g
- ホワイトチョコレート (40g) 1枚
- レモン汁 小さじ1
- (A)薄力粉 100g
- (A)ベーキングパウダー 3g
- 砂糖 30g
- 卵 1個
手順
- 準備 クリームチーズを室温に戻し、柔らかくしておきます。 オーブンを180℃に予熱します。
- 1 ホワイトチョコレートは細かく刻みます。 バナナは皮をむき、1本は3cm程度に（生地に練り込む用）、もう1本は1cm幅（飾り用）の輪切りにします。
- 2 ボウルで練り込み用に切ったバナナを潰し、レモン汁を入れて混ぜておきます。
- 3 別のボウルでクリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜ、2と卵、刻んだホワイトチョコレート、砂糖を加え、(A)をふるって入れ、混ぜ合わせます。
- 4 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、そこに3を流し入れ、飾り用のバナナをトッピングしたらオーブンで40分焼き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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