チョコベリースティックチーズケーキ レシピ・作り方

「チョコベリースティックチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボウルに材料入れて混ぜるだけで美味しいチョコレート味のチーズケーキができます。チョコレートの甘さがフレッシュブルーベリーの酸味で中和されて甘いものが苦手な方でも食べれます。特に男性へのバレンタインにオススメです。

調理時間:50分

費用目安:800円前後

材料(8本分18cm×18cm型)

手順

  1. 準備. オーブンは170度に予熱します。型にオーブンシートを敷いて置きます。
  2. 1. チョコレートを湯煎します。
  3. 2. ボウルにクリームチーズ、はちみつを入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 卵、湯煎したチョコレートを入れてなじむまで混ぜます。
  5. 4. ココアパウダー、薄力粉をふるい入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5. レモン汁、生クリーム、ブルーベリーを入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に流して170度のオーブンで35分焼きます。粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。
  8. 7. スティック状に切り完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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お菓子好きうさぎ
お菓子好きうさぎ
2021.2.14
あえてスティックにはしませんでした。簡単で美味しかったです。
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R I H O
R I H O
2021.2.14
バレンタインで作りました💝 甘さ控えめにするためにスイートチョコレートで作りました🍫材料を混ぜるだけで簡単に作れました👩🏻‍🍳 切る時は、包丁をいれるたびくっついてしまうので、プレゼントするため綺麗に切りたかったので大変でした💦 濃厚でおいしくでき、好評でした🌟
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とみ
とみ
2020.2.17
彼はValentine① 材料を混ぜるだけで簡単でした! チョコ×チーズ×ブルーベリーが最高🧀 冷蔵庫で半日冷やしましたが、かなり柔らかいので包装はひと苦労でした💦
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よくある質問

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