ホワイトチョコレートチーズケーキ　レシピ・作り方

「ホワイトチョコレートチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホワイトチョコレートがたっぷり入った、簡単チーズケーキのご紹介です。混ぜて焼くだけで簡単にお作りいただけますよ。甘さ控えめでとても美味しいですよ。ホワイトデーにもピッタリの一品なので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間：180分

費用目安：500円前後

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材料(1台分（15cmケーキ型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. クリームチーズを常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
  2. 1. クリームサンドココアクッキーをポリ袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かしバターを入れ、手で揉み、バターがなじんだら型の底に敷き、スプーンで押して固めて冷蔵庫に30分入れます。
  3. 2. ホワイトチョコレートを手で砕き、湯煎で溶かします。
  4. 3. ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてホイッパーですり混ぜます。溶き卵を2回に分けて入れて混ぜます。生クリームを入れて混ぜ、2を加えて混ぜます。
  5. 4. 薄力粉をふるい入れて混ぜ、1に流し込みます。160℃のオーブンで30分焼きます。火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
  6. 5. 冷蔵庫で2時間程冷やし、型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.3

16件のレビュー
たべれぽの写真
gudeちゃん
gudeちゃん
2020.4.11
とても簡単に作れました！！ 土台はオレオ8枚で作りましたが、もう少し多くても良かったかもしれないです
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
maru
maru
2022.4.5
ホワイトチョコは余っていたクランキーで作りました！ 甘さは控えめでとってもおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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Mai
Mai
2020.4.24
とっても美味しかったです！ またつくります♪(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
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あみっこ
あみっこ
2020.2.6
ハートの型で焼きました。美味しくできました*\(^o^)/*
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • どのくらい日持ちしますか？

  • 持ち運びできますか？

  • このレシピで何人分作れますか？

質問

Yuki
Yuki
18センチの型でする場合は、全ての材料1,5倍ですか？？
kurashiru
kurashiru
18cmの丸型を使用する場合は、溶き卵3個分とその他の材料はレシピの1.5倍を目安に増やすことをおすすめいたします。加熱時間は5~10分ほど延長してみてください。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
のの
のの
生クリームの代わりに牛乳でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を加えてもお作りいただけます。生クリームを使用することで濃厚なコクとしっとりとした食感がお楽しみいただけますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ひまわり
ひまわり
型の内側に紙や油など無くても取り出せますか？？100円ショップの紙製の型にもそのまま生地を流して大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは底抜けのケーキ型を使用しており、クッキングシートを敷いたり油分を塗ったりせずに生地を流し入れました。ご使用になる型の材質や底が抜けないタイプの場合はクッキングシートを敷き込むことをおすすめいたします。また、100円ショップの紙製のケーキ型を使用する際は直接生地を流し入れることができますよ。ご参考になりましたら幸いです。おいしく仕上がりますように。

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