シャキシャキたけのこの肉そぼろごはん　レシピ・作り方

「シャキシャキたけのこの肉そぼろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコのシャキシャキ食感がおいしい、肉そぼろごはんはいかがでしょうか。オイスターソースのコクと、豆板醤の辛味が効いた肉そぼろが食欲をそそります。麺類や豆腐にのせて食べてもおいしいですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんはヘタを取り除いておきます。 しいたけは石づきを取り除いておきます。
  2. 1. タケノコはみじん切りにします。
  3. 2. にんじんは皮をむき、みじん切りにし、しいたけもみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉と1と2を炒めます。
  5. 4. 火が通ったら、グリンピースと調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  6. 5. ごはんと混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

18件のレビュー
たべれぽの写真
Aya
Aya
2020.5.29
お弁当用に、半分の量で作りました😃 お肉は、合挽き使用✨ 材料のグラムは全て目分量ww 作り方、手順、味付け対比は レシピ同様👍✨✨ さや付きグリンピースを使ったので タケノコと、グリンピースの食感が楽しかったです👍✨ だいぶ、スパイシーでした😅
たべれぽの写真
ユーザー5f656e
ユーザー5f656e
2019.10.3
簡単だけど、超美味しい！
たべれぽの写真
ちなくん。
ちなくん。
2017.12.25
グリーンピース抜きで(^-^) 子供達も食べるので、豆板醤すこし控え目で頂きました。 めっちゃ美味しかったです♪

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Tomomi Higuchi
Tomomi Higuchi
子供も食べるので、豆板醤はなしでもいいですか？代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
豆板醤はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
さきっぽ。
さきっぽ。
初心者ですいません…。ごはん400gって何合ぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
米1合は約150gとなりますので、400gは、2.5合ほどになります。参考になさってみてくださいね。これからもたくさんお料理をクラシルでお楽しみください。

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