シャキシャキたけのこの肉そぼろごはん レシピ・作り方

「シャキシャキたけのこの肉そぼろごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコのシャキシャキ食感がおいしい、肉そぼろごはんはいかがでしょうか。オイスターソースのコクと、豆板醤の辛味が効いた肉そぼろが食欲をそそります。麺類や豆腐にのせて食べてもおいしいですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんはヘタを取り除いておきます。 しいたけは石づきを取り除いておきます。
  2. 1 タケノコはみじん切りにします。
  3. 2 にんじんは皮をむき、みじん切りにし、しいたけもみじん切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉と1と2を炒めます。
  5. 4 火が通ったら、グリンピースと調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  6. 5 ごはんと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.6
18件のレビュー
たべれぽの写真
Aya
Aya
2020.5.29
お弁当用に、半分の量で作りました😃 お肉は、合挽き使用✨ 材料のグラムは全て目分量ww 作り方、手順、味付け対比は レシピ同様👍✨✨ さや付きグリンピースを使ったので タケノコと、グリンピースの食感が楽しかったです👍✨ だいぶ、スパイシーでした😅
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ユーザー5f656e
ユーザー5f656e
2019.10.3
簡単だけど、超美味しい!
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ちなくん。
ちなくん。
2017.12.25
グリーンピース抜きで(^-^) 子供達も食べるので、豆板醤すこし控え目で頂きました。 めっちゃ美味しかったです♪

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Tomomi Higuchi
Tomomi Higuchi
子供も食べるので、豆板醤はなしでもいいですか?代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
さきっぽ。
さきっぽ。
初心者ですいません…。ごはん400gって何合ぐらいですか?
kurashiru
kurashiru
米1合は約150gとなりますので、400gは、2.5合ほどになります。参考になさってみてくださいね。これからもたくさんお料理をクラシルでお楽しみください。

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