たけのことスナップエンドウの味噌バター炒め レシピ・作り方

「たけのことスナップエンドウの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、たけのことスナップえんどうの味噌バター炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の具材と、コクのある味噌バターの味付けがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  4. 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ1と2を炒めます。
  6. 5. スナップえんどうが鮮やかな緑色になり火が通ってきたら3を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

味噌はお好みの種類のものでお作りいただけますが、甘味や塩味に合わせみりんの量を調節してください。

たべれぽ
4.4

12件のレビュー
たべれぽの写真
イッタン
イッタン
2020.5.14
お砂糖を少し入れた方が良い感じでした!
2人のユーザーが参考になった
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ふぉー
ふぉー
2024.5.7
ちょっと味が濃いかな〜って思いました。でも美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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アクビちゃん918
アクビちゃん918
2020.2.13
絹さやで。美味しいタレ⁈ですね
1人のユーザーが参考になった
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マーガレット
マーガレット
2020.5.3
バター&ニンニク&お味噌で初めての味付けでしたが、美味しく出来ました。
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スィーピー
スィーピー
2019.5.10
絹さやで作りました☆ たけのこにもっと味が染みててもよかったかなぁ(^^)v
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花子
花子
2019.4.25
絹さやで作りました。バターとお味噌がとっても合って美味しいです!
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みゆっくんママ
みゆっくんママ
2018.5.18
豚肉も入れてボリュームアップしてみました!
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NAO*
NAO*
2018.5.15
旦那さんの実家からスナップえんどうを沢山いただいたので作ってみました!ニンニクが効いててぃぃ感じです♥
たべれぽの写真
ここ
ここ
2018.5.4
ニンニクがきいてて美味しかったです!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

質問

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