牛こまとさつまいものオイマヨ炒め　レシピ・作り方

「牛こまとさつまいものオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

52件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

オイスターソースとマヨネーズが香る、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めはいかがですか。さつまいものほのかな甘みと牛肉の旨みが、オイスターソースとマヨネーズによく合いますよ。簡単に味が決まるのでとても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
1 さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切ります。水に10分程さらして水気を切ります。
2 ピーマンは縦に5mm幅に切ります。
3 玉ねぎは薄切りにします。
4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒め、焼き色が付いたら一度取り出します。
5 同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
6 牛こま切れ肉の色が変わったら2、3を入れて中火のまま炒めます。
7 玉ねぎがしんなりして、牛こま切れ肉に火が通ったら4、(A)を入れて中火で炒めます。
8 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛こま切れ肉がない場合は、豚こま切れ肉などに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.4

52件のレビュー

たべれぽの写真

あぴ

2020.5.28

さつま芋は少しレンチンしてからにしました！美味しかったです！

7人のユーザーが参考になった

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hiro

hiro

2019.12.3

玉ねぎの変わりに長ネギを入れました。ご飯が進む味で、美味しく出来ました！

6人のユーザーが参考になった

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saori

saori

2020.6.4

さつまいもの代わりにじゃがいもを入れました！簡単でとってもおいしかったです！！

3人のユーザーが参考になった

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たまごボーロ

たまごボーロ

2024.9.14

4.8

さつまいもが250gだったので調味料はオイマヨ共に大さじ2に。さつまいもを事前に2分レンチンして2分炒めたのですがまだ少しかたくて追加で3分レンチン。ピーマンが無かったので長ねぎの青い所を使いすごく美味しく出来ました♪

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ふぅ

2022.10.24

3.4

さつまいもはレンチンしてから焼き目をつけた方が良さそうです。

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佐蜂

2022.10.8

4.2

カボチャで代用しました。下ごしらえとして、一度レンジでチンして、焼きました。マヨソースと合います！

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⭐︎

2022.5.12

4.5

豚こま肉で作りました。さつまいもを炒めるのに時間かかりましたが、美味しくて満足です

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さく

2019.8.31

さつまいもとオイマヨ美味しいです。黒胡椒がいいアクセントでした^ ^

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Yuuko

Yuuko

2024.9.12

4.6

さつまいもに火が通らないだろうなと思ったので、中弱火で蓋をして蒸し焼きにしました。さつまいもホクホク、オイマヨもよく合って美味しかったです✨

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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