昆布の佃煮入り厚焼き玉子　レシピ・作り方

「昆布の佃煮入り厚焼き玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

7件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

ごはんのお供においしい昆布の佃煮ですが、厚焼き玉子の中に入れてもとてもおいしいですよ。甘じょっぱい昆布の佃煮とだしの効いた卵は相性抜群です。厚焼き玉子のバリエーションのひとつに、ぜひ加えてくださいね。

材料（2人前）

卵 (Mサイズ) 3個
(A)しょうゆ小さじ1/2
(A)顆粒和風だし小さじ1/3
(A)みりん小さじ1/3
(A)砂糖小さじ1/4
昆布の佃煮 10g
サラダ油大さじ1/2
添え物
大葉 1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備大葉は軸を切り落としておきます。
1 ボウルに卵、(A)を入れてかき混ぜます。
2 フライパンを中火で熱し、1/3量のサラダ油をひいて1の1/3量を流し入れ、昆布の佃煮を入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
3 弱火にし、1/3量のサラダ油をひき、1の1/3量を流し入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
4 同様にもう一度繰り返し、火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
5 大葉を敷いたお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

昆布の佃煮はお好きな佃煮でも代用することができます。佃煮の味が濃いので、厚焼き玉子の味付けは薄めに調整してください。

たべれぽ

4.4

7件のレビュー

たべれぽの写真

みくる

みくる

2023.2.21

4.6

わさび昆布を消費したくて作りましたがうまっ😳うまい～😳 わさび昆布、そのまま食べるより微妙に？🤔加熱すると美味しいです！! 卵とわさび味合いますね♪♬

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

itomayo★

itomayo★

2021.4.9

4.5

熊本土産でいただいた馬刺し生姜煮を使いました。具の形が崩れてますが美味しくできました！佃煮系は何でもイケると思います❤︎ どーも卵焼き作りは苦手だなぁぁ😅★

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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