昆布の佃煮入り厚焼き玉子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ボウルに卵、(A)を入れてかき混ぜます。
3. 2. フライパンを中火で熱し、1/3量のサラダ油をひいて1の1/3量を流し入れ、昆布の佃煮を入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
4. 3. 弱火にし、1/3量のサラダ油をひき、1の1/3量を流し入れて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5. 4. 同様にもう一度繰り返し、火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
6. 5. 大葉を敷いたお皿に盛り、完成です。