ごま油香る 納豆入り卵焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。
2. 1. ボウルに溶き卵、納豆、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 中火で熱した卵焼き器に1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。
4. 3. 1/3量の1を加え、裏面に焼き色が少しついて表面の卵液が固まったら、手前に巻きます。
5. 4. 奥にずらし、再び卵焼き器にごま油をひき、同量の1を流し入れます。卵液が固まったら手前に巻きます。同じようにもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。
6. 5. 食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。