赤しそふりかけの厚焼き卵　レシピ・作り方

「赤しそふりかけの厚焼き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆかりの香りが爽やかに香る、厚焼き卵のレシピです。 卵焼きのバリエーションにお困りではありませんか？ ゆかりを使っているのでお手軽に作ることが出来て、味も簡単に調います。色も鮮やかに仕上がりますよ。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて1の1/3を流し入れます。
  3. 3. かき混ぜながら火を通し、奥に寄せます。弱火にして、再びサラダ油を馴染ませ、1の1/3を流し入れて、奥から手前に巻きます。
  4. 4. 3を繰り返し、卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンに卵液を流し入れる際は、サラダ油をしっかりとひくことで、こびり付かずにきれい仕上がります。

たべれぽ
4.0

10件のレビュー
たべれぽの写真
ern
ern
2023.9.7
レシピ通りですっごく美味しい、けどゆかり感はないかな。もっとゆかり入れてもよかったな。今回は+大根おろし&醤油✏️
3人のユーザーが参考になった
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ぽんず
ぽんず
2022.11.3
ゆかりが減らなくて困ってたので良いレシピ😃 冷めても美味しい✨ ゆかりちょい多めにしたけどもっと入れてもよかったかも
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2020.3.1
お弁当用に作ってみました。 水を大さじ3ほど入れて巻いたのですが、 ふんわり柔らかく噛むとジューシーな出汁が出て 美味しかったです。 ナツメグのような香りになったゆかりと、 柔らかい食感が相まって どことなく豆腐ハンバーグのような優しい味に。 卵料理のバリエーションが増えて嬉しいです！
1人のユーザーが参考になった
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ポッ！
ポッ！
2024.2.22
ゆかりを消費したくて作りました。 ゆかり感はないけど優しい味でとても美味しかったです。
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Kaorebo12
Kaorebo12
2022.3.16
お弁当に詰めました。 少し焦がしてしまいましたが、冷めても美味しかったです。
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金木犀
金木犀
2021.6.29
2回目にトライ。 1回目よりパサパサ感なく仕上がり、ゆかりの酸っぱさも感じられました！
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レオ
レオ
2021.6.29
見た目あまり良くないですが美味しかったです！
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.3.14
時間が経つと色味が悪くなってがっかりです💧
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金木犀
金木犀
2019.3.12
パサパサ感が気になりました。 ゆかり感もかんじられませんでした(＞人＜;)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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