フライパンで じゃこの旨味たっぷり千草焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎ、大葉は粗みじん切りにします。
3. 2. カニカマは1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに卵を溶きほぐしちりめんじゃこ、1、2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、蓋をして弱火で5分程焼きます。
6. 5. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をします。中火で5分程焼き、こんがりと中まで火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成です。