じゃがいもとしめじのシンプル塩こしょう炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
4. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
5. 4. じゃがいもに焼き色が付き火が通ったら、2を入れて中火で炒めます。
6. 5. しめじがしんなりしたら、塩こしょうを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。