じゃがいもとしめじのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
4. 3. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
5. 4. じゃがいもに焼き色が付いたら2を入れて中火で炒めます。
6. 5. しめじに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。