じゃがいもときのこの大葉マヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3. しめじは手でほぐし、別の耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. 1、2、(A)を加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り、白いりごまをふって完成です。