じゃがいもとしめじのマヨネーズ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
4. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を入れ炒めます。
5. 4. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。